Traducción del inglés al español
La
mayoría de nosotros consideramos al jengibre
como una hierba culinaria, pero no te
dejes engañar sólo por el buen gusto, el jengibre es un arma de
primera línea contra los resfriados, la gripe, infecciones respiratorias y
los problemas gastrointestinales.
Me gusta usar el jengibre cuando
estoy resfriada o tengo
gripe. A la
primera señal del problema hiervo
una taza de agua con 30 gramos de jengibre fresco y picado. Lo
dejo hervir de
5 a 10 minutos, luego lo endulzo con
miel y lo bebo caliente.
• El
jengibre también es maravilloso para
controlar la tos fuerte y ayuda a adelgazar el moco
de los bronquios, de
hecho, es un remedio tan útil
para el control de las infecciones respiratorias fuertes que
algunos estudios han demostrado que, como inhibidor de la
tos, es rival de
la codeína. Para
hacer un remedio para la tos por
lo general aumento al doble la cantidad
de jengibre que
uso para el té, endulzo con miel al
gusto y añado la
cantidad de pimienta de cayena que puedo tolerar. Luego
se guarda el té en un termo y se bebe cuando
sea necesario.
• El
jengibre ha demostrado ser muy
eficaz en problemas gastrointestinales y
efectivo contra E. Coli e incluso la Salmonella. Si
usted está experimentando los síntomas intestinales de una
infección bacteriana,
tome tres o cuatro tazas de té
de jengibre diariamente durante
cuatro días.
• Otra
manera maravillosa para
mejorar tu digestión es
incluir una cantidad abundante de jengibre en tu
comida regular. Es sabroso
y refrescante cuando se añade a
los jugos.
• El
consumo regular de jengibre promueve la
salud del corazón, mejora
la circulación y puede reducir
la fatiga. Así mismo, ayuda
a fortalecer el sistema inmunológico.
•El
jengibre también tiene fuertes
propiedades anti-inflamatorias
y disminuye el dolor. Si
se aplica localmente, es muy efectivo para aliviar el dolor causado
por quemaduras, ampollas y heridas.
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