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martes, 27 de marzo de 2012

LOS ARÁNDANOS SON IMPRESIONANTES por la Dra. Elena Moreno





Todos deberíamos comer más arándanos. Estos frutos  proporcionan tales beneficios para la salud que deberíamos incluirlos en nuestra dieta de manera regular.

, las mujeres beben jugo de arándano para ayudar a combatir las infecciones del tracto urinario, pero ¿Sabías que los arándanos son también muy ricos en antioxidantes que protegen contra el daño celular de los radicales libres que causan muchas enfermedades? 

 La mayoría de las personas ignoran que los arándanos son también amigables con el corazón, ya que reducen los niveles de colesterol malo y aumentan los niveles de colesterol bueno en el cuerpo. 

 The National Institute of Health informa que las investigaciones preliminares  demuestran que los arándanos son eficaces en la lucha contra el cáncer, infecciones virales, infartos y en muchos casos pueden matar la bacteria H. pylori, que puede causar cáncer de estómago y úlceras. Y esta fruta asombrosa contiene ácido hipúrico, el cual tiene potentes propiedades antibióticas para todo el cuerpo. Incluso, algunos estudios indican que beber un solo vaso de jugo de arándano al día mejora la salud general y nos hace menos propensos a las enfermedades infecciosas.

Así que no tienes que esperar hasta la  cena de Navidad o Acción de Gracias para tener tu dosis de arándanos, haz el hábito de incluirlos en tu dieta diaria. El jugo de arándano es una bebida maravillosa y los arándanos secos son deliciosas en ensaladas, panes y como un rápido aperitivo bajo en calorías. Y, por supuesto, se pueden utilizar los arándanos frescos en tus platillos, ya que les  agrega sabor y color.

Oh, casi lo olvido ... el jugo de arándano también puede ayudar a prevenir la formación de placa en los dientes y reducir las enfermedades de las encías e infecciones de la boca. Imagínate, un enjuague bucal de arándano podría estar próximo a llegar a la tiendita de tu colonia.  

Copyright 2011 Elena Moreno
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Holly Kuchera | Dreamstime.com